劍指“五年再造一個(gè)中糧可口可樂”的目標(biāo)，這家裝瓶商取得了實(shí)實(shí)在在的開門紅，上半年?duì)I收利潤(rùn)雙雙打破紀(jì)錄。
昨日，中糧可口可樂大股東中國(guó)食品公布的2021年半年報(bào)顯示，該公司期內(nèi)營(yíng)收為112.2億元（人民幣，下同），同比增長(zhǎng)19.3%，創(chuàng)下半年?duì)I收首次突破百億大關(guān)的新紀(jì)錄。此外，中糧可口可樂上半年實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)7.46億元，同比增長(zhǎng)33.2%。作為中糧集團(tuán)旗下唯一的專業(yè)化飲料平臺(tái)，中國(guó)食品的收益來自其持有65%股份的合資公司中糧可口可樂。
“今年是‘十四五’開局之年，公司以‘市場(chǎng)化、國(guó)際化、防風(fēng)險(xiǎn)、高質(zhì)量’為工作主題，深入貫徹落實(shí)‘提質(zhì)、增效、創(chuàng)新、系統(tǒng)、開放’的發(fā)展理念，將從過去的‘產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)’轉(zhuǎn)向‘用戶經(jīng)營(yíng)’，以滿足消費(fèi)者從‘買得到’到‘喝得好’的需求轉(zhuǎn)變，通過多元化和數(shù)字化升級(jí)持續(xù)引領(lǐng)飲料消費(fèi)潮流。” 該公司在通報(bào)中稱。
下面，我們來一起詳細(xì)看看這份成績(jī)單。
擴(kuò)大無糖版圖
上半年，中糧可口可樂進(jìn)一步擴(kuò)大多品類優(yōu)勢(shì)，在推廣原有產(chǎn)品的同時(shí)圍繞無糖趨勢(shì)大力上新。
首先，我們來重點(diǎn)看下最主力的汽水品類。
財(cái)報(bào)顯示，該公司汽水上半年實(shí)現(xiàn)了銷量、收入雙增長(zhǎng)，增速高于非酒精即飲行業(yè)整體平均水平。由于2021年上半年持續(xù)加大推動(dòng)力度，摩登罐和迷你罐包裝增長(zhǎng)均超過50%。同時(shí)疊加家庭裝及多支裝產(chǎn)品的“春節(jié)效應(yīng)”，拉動(dòng)傳統(tǒng)汽水增速超10%。
在汽水品類中，主打健康賣點(diǎn)的無糖系列仍為增長(zhǎng)引擎，期內(nèi)增速接近50%。財(cái)報(bào)稱，得益于“無糖”、“纖維+”汽水系列收入占比持續(xù)提高，該公司產(chǎn)品結(jié)構(gòu)進(jìn)一步優(yōu)化。其經(jīng)營(yíng)區(qū)域內(nèi)汽水品類市占率保持逾60%，繼續(xù)拋離主要競(jìng)品。
隨著消費(fèi)者對(duì)糖分?jǐn)z入更為謹(jǐn)慎，無糖飲料近年來一直保持高速增長(zhǎng)。據(jù)智研咨詢報(bào)告顯示，國(guó)內(nèi)無糖飲料市場(chǎng)規(guī)模已從2014年16.6億元增長(zhǎng)至2020年117.8億元，年增長(zhǎng)率38.69%，遠(yuǎn)超飲料行業(yè)總體增長(zhǎng)率。
為提供更多元的選擇，中糧可口可樂在上半年引進(jìn)了無糖氣泡水新品牌AH!HA!小宇宙。小食代了解到，該品牌上半年銷售已達(dá)億元級(jí)別，618期間的電商成交額更是環(huán)比增長(zhǎng)200%，成為中糧可口可樂最新爆款。
除了汽水，中糧可口可樂也在水、即飲茶、咖啡多個(gè)品類中擴(kuò)大“無糖版圖”。
小食代了解到，上半年，該公司推出的兩款純悅蘇打水、咖世家COSTA冷萃風(fēng)味黑咖、陽光檸檬茶新品均為無糖產(chǎn)品。
在布局新興無糖品類的同時(shí)，中糧可口可樂也在推動(dòng)傳統(tǒng)品類升級(jí)。以果汁為例，該公司上半年便推出了“美汁源100%果汁”，以期滿足果汁消費(fèi)逐漸由低中濃度轉(zhuǎn)向高濃度的需求。
財(cái)報(bào)顯示，上半年，中糧可口可樂果汁表現(xiàn)仍優(yōu)于其他競(jìng)品，經(jīng)營(yíng)區(qū)域內(nèi)銷售額和銷量份額均取得了增長(zhǎng)，繼續(xù)居于行業(yè)首位。
期內(nèi)，中糧可口可樂還推出了咖世家冷萃風(fēng)味拿鐵及冷萃風(fēng)味黑咖新品，配合去年成功上市的醇正拿鐵﹑純粹美式及金妃拿鐵三款即飲咖啡，進(jìn)一步開拓精品即飲咖啡市場(chǎng)版圖。
整體來看，中糧可口可樂期內(nèi)仍保持快速上新的節(jié)奏，共推出了15款新品。通報(bào)稱，在繼續(xù)豐富產(chǎn)品矩陣的同時(shí)，憑借高毛利產(chǎn)品銷量增長(zhǎng)及結(jié)構(gòu)改善，中糧可口可樂頂住了原材料成本上漲的壓力，毛利率不降反增0.21個(gè)百分點(diǎn)至38.9%。
全鏈路數(shù)字化
在“五年再造一個(gè)中糧可口可樂”的路程上，借助數(shù)字化變得更高效靈活被該公司視為重要課題。
“我想，未來能把這家公司從一個(gè)傳統(tǒng)快消品公司打造成有科技內(nèi)涵的公司，讓它能夠走得更長(zhǎng)更遠(yuǎn)更穩(wěn)?！?中糧可口可樂首席執(zhí)行官慶立軍曾告訴小食代。
為更好統(tǒng)籌各項(xiàng)工作的數(shù)字化升級(jí)，上半年，中糧可口可樂成立了大數(shù)據(jù)中心，以實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷、系統(tǒng)建設(shè)、物流、供應(yīng)鏈等全鏈路數(shù)字化改造。
借助這一專業(yè)中心，中糧可口可樂的數(shù)字化變革已迅速鋪開。例如在供應(yīng)鏈方面，該公司全新的生產(chǎn)數(shù)字化系統(tǒng)已在轄區(qū)內(nèi)19家裝瓶廠順利上線，覆蓋61條生產(chǎn)線，占全部灌裝線數(shù)量的82%，覆蓋近94%的總產(chǎn)能。
小食代了解到，上述新系統(tǒng)的最大作用在于優(yōu)化產(chǎn)能、提高生產(chǎn)線利用率。此外，這一系統(tǒng)能在線實(shí)時(shí)監(jiān)控生產(chǎn)線，及時(shí)發(fā)現(xiàn)潛在問題和機(jī)會(huì)，公司總部也能借此實(shí)時(shí)了解產(chǎn)線運(yùn)作情況。
而在終端服務(wù)方面，中糧可口可樂持續(xù)推動(dòng)“可樂Go”系統(tǒng)的覆蓋范圍。截至7月，該系統(tǒng)使用范圍已擴(kuò)大至近130萬家零售終端，覆蓋旗下16家裝瓶廠服務(wù)的19個(gè)省份市場(chǎng)，通過“可樂Go”下單的交易金額已超115億。
作為中糧可口可樂賦能終端的“法寶”，“可樂Go”不僅能令商家在手機(jī)自主訂貨，隨時(shí)查看產(chǎn)品物流配送情況，而且還附帶為商家引流的功能。消費(fèi)者通過掃碼瓶蓋上的二維碼獲取中獎(jiǎng)信息后，“可樂Go”會(huì)自動(dòng)列出消費(fèi)者附近的零售終端信息，以便其前往領(lǐng)取獎(jiǎng)品。
新渠道新增量
基于網(wǎng)絡(luò)而興起的新渠道也為中糧可口可樂帶來了新的增長(zhǎng)機(jī)遇。
數(shù)據(jù)顯示，上半年，中糧可口可樂新零售營(yíng)收同比增長(zhǎng)89%，其中，O2O餐飲增長(zhǎng)93%，O2O商超增長(zhǎng)62%，B2B增長(zhǎng)13%，傳統(tǒng)B2C增長(zhǎng)67%。
值得注意的是，上半年，中糧可口可樂分別在京東、拼多多、抖音三大平臺(tái)開展了B2C業(yè)務(wù)。據(jù)悉，“中糧可口可樂飲料專營(yíng)店”的抖音平臺(tái)已售商品近60萬件。
此外，O2O渠道作為中糧可口可樂新零售渠道的主陣地之一，上半年持續(xù)發(fā)力。據(jù)中糧可口可樂透露，在O2O餐飲渠道方面，旗下產(chǎn)品在核心餐飲門店鋪貨率為80.3%，同比增長(zhǎng)14%。
慶立軍認(rèn)為，全渠道策略有利于滿足消費(fèi)者年輕化、碎片化、品質(zhì)化的消費(fèi)訴求，為他們提供更加便利的消費(fèi)體驗(yàn)，同時(shí)帶來經(jīng)營(yíng)效率的提升。
在“十四五”開局之年交出第一份高分答卷后，中國(guó)食品管理層認(rèn)為，在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級(jí)、業(yè)務(wù)組合優(yōu)化、供應(yīng)鏈整合等戰(zhàn)略的拉動(dòng)下，公司對(duì)2021全年收入及銷量雙增長(zhǎng)充滿信心, 預(yù)期業(yè)績(jī)繼續(xù)保持健康發(fā)展。
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